離乳食☆後期☆　人参とえのきの卵とじ丼レシピ・作り方

Name: 離乳食☆後期☆ 人参とえのきの卵とじ丼
Yield: １
Ingredients: 軟飯 ８０ｇ; 人参 １５ｇ; えのき １０ｇ; 卵 3分の１個; だし汁 １００ｃｃ; 醤油 ２滴

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koko0730

人参とえのきを卵とじにして軟飯の上にＯＮ！

材料（１人分）

軟飯: ８０ｇ

人参: １５ｇ

えのき: １０ｇ

卵: 3分の１個

だし汁: １００ｃｃ

醤油: ２滴

作り方

1

人参は５ミリ角に切り、えのきは２センチに切る。
卵は割りほぐす。
2

鍋にだし汁を沸かし、人参とえのきが軟らかくなるまで煮る。
3

醤油を加え、卵を回し入れ、再度沸騰したら、弱火で２分ほど煮る。
4

軟飯の上に掛けて出来あがり☆

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

子供の離乳食に作りました。

公開日：2013/08/13

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このレシピを作ったユーザ

koko0730 美味しい食べ物大好き！でも手間が掛る事は嫌・・・そんな私が作る料理は基本、簡単！でも美味しい！を目指しています。あと、３歳と０歳の子供がいるので、子供が喜ぶ料理や、離乳食も載せてます♪ 子育てに追われ時間が無くても、簡単に出来る料理を載せて行きたいと思いますので、どうぞよろしくお願いします。