にんじんのグラッセ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんの皮をむき、4ｃｍにきり、大きさをそろえるように4から6等分する。時間があれば面取りをする。

2. 2

   なべににんじんをいれ、にんじんがかぶるくらいの水と塩をいれ火にかける。

3. 3

   にんじんがやわらかくなり、水が少なくなったらバターと砂糖をいれ、にんじんに絡める。
   （水が多い場合は捨ててからいれてください）