すき昆布の炒め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまねぎは薄切り、刻み昆布は見た目長いようなら食べやすい長さに、油揚げは1cm幅くらいの短冊、糸こんにゃくは食べやすい長さに切る。
   油揚げの湯通しはしていません。

2. 2

   フライパンにサラダ油、（1）の油揚げ、たまねぎを入れて炒める。
   火が通ったころに昆布を加えて炒め混ぜる。

3. 3

   だししょうゆと水を混ぜ、フライパンに注ぎいれる。
   煮立ったところで、切った糸こんにゃくを加えて5分ほど煮て出来上がり。