今回は、お魚を始めに切りましたが、おもてなしの場合テーブルでみんなの前で切り分けてパスタは別に盛って、つけ合わせるのもパフォーマンス的に良いです。 コンソメは、チキンを使用しましたがシーフードやベジタブルのコンソメでも美味しいです。
何を作ろうかな?と考えていたら、昨日買った大きなサーモンと目が合ったのったので、オーブンを使って作れるもので。。ご飯今日は炊きたくないと思ったので思いつきました。 生クリームがなかったので、クリームチーズで濃厚さを出してみました。
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