今が旬☆さつまいものパウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもを約1ｃｍの輪切りにして軽く湯でて、取り出し粗熱をとっておきます。

2. 2

   常温に戻しておいた無塩バターをクリーム状になるまでまぜます。砂糖を加えさらにまぜます。

3. 3

   溶いた卵を4回ほどに分けて入れその都度よくまぜます。

4. 4

   ふるった薄力粉を入れてゴムべらでさっくりまぜます。

5. 5

   さつまいもを少し崩しながら入れます。

6. 6

   さっくりとまぜます。

7. 7

   型に流しいれ、空気抜きをして170度に余熱していたオーブンで40分ほど焼きます。

8. 8

   竹串を刺して何もついてこなければ完成☆