☆簡単☆豆腐まるごと！お味噌汁レシピ・作り方

Name: ☆簡単☆豆腐まるごと！お味噌汁
Total time: 5 min
Yield: ４
Ingredients: 絹ごし豆腐 １丁; 乾燥わかめ １つかみ; かつおだし（顆粒） 小さじ２; みそ お玉１／２; 水 ６００ｃｃくらい

アプリをダウンロードする

5分以内
100円以下

梅ちゃんlife

お豆腐をさいの目切りせずに１丁を４等分して、そのままいれると、なんだかおいしい(^O^)／崩しながら食べると更にGOOD！

みんながつくった数 3件

材料（４人分）

絹ごし豆腐: １丁

乾燥わかめ: １つかみ

かつおだし（顆粒）: 小さじ２

みそ: お玉１／２

水: ６００ｃｃくらい

アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

1

乾燥わかめを熱湯でもどす
2

水にだしをいれ、沸騰させ、４等分した豆腐をいれて豆腐の中心部まで火が通ったら、先にお椀に豆腐のみ盛り付ける。（豆腐がくずれないようにするため）
3

鍋に残っている汁に、わかめとみそを入れてひと煮たちしたら
②のお椀に入れて出来上がり

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お豆腐が崩れやすいので気を付けてね(*´・ｖ・｀*)

きっかけ

豆腐をさいの目切りにしないで入れて（4人分なので４等分）みたら、ボリューム感アップで、さらに崩しながら食べると大豆の風味も広がりおいしいです。

公開日：2011/10/20

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

梅ちゃんlife 高校生と大学生の2人の娘のママです！簡単で安くできるメニューを考えながら，日々の食事をつくってます！楽天レシピは，娘への嫁入り道具（母の味）としたいな！と思って投稿しています。最近は平日にラクするために作り置きにハマり中～！ツイッターで毎日の晩ご飯をつぶやいてます(^^♪ツイッター→＠himawarimint