ポットラックに！（アメリカ人好み版と日本人版) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゼラチンを溶かすように、小皿にゼラチンの粉をいれてふやかしておく。

2. 2

   お鍋に、水・牛乳・生クリームをいれて中火にかける。温まったら黒砂糖を加えて混ぜる。
   沸騰はしないように気をつけてください。

3. 3

   次に、黒砂糖も溶けたら火を止めます。
   好みで数滴、ヘーゼルナッツエッセンスをいれます。そして、
   溶けたゼラチンをいれてかき混ぜます。

4. 4

   ゼラチンがうまく解けない場合は、加える前にレンジで20秒くらいかけると溶けます。熱いので取り出す時に気を付けてください。

5. 5

   粗熱が取れるまで蓋やラップはしないでください。

6. 6

   冷蔵庫で固めます。
   お出かけ寸前やテーブルに運ぶ前に黒砂糖やパウダーシュガーを上にかけて出来上がりです。
   二層に仕上がります！