かんたん！すぐできる！【きゅうりの浅漬け】 レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- きゅうり
- 1/2本（80ｇ）
- こんぶだしの素（顆粒）
- 小さじ1/3
- 塩
- 小さじ1/3
作り方
-
- 1
- きゅうりを厚さ5ｍｍほどの斜め切りにします。
-
- 2
- ラップに塩、昆布だしの素を乗せて広げます。
きゅうりを乗せます。
ラップを巾着状にして包み込み、軽くもみます（馴染ませます）。
ラップのかわりにビニール袋に入れてもＯＫ！
-
- 3
- 3～5分放置します。
塩がきゅうりの水分を出して、昆布だしの素が浸透していきます。
できあがり！
おいしくなるコツ
●3分経ったら少し味見をして、まだ薄いようだったら放置時間を伸ばします。
●お好みの塩加減にする為に、最初は塩を少な目にした方が無難。
きっかけ
余ったきゅうりはこれで・・・
昆布の風味がおいしい！
余り物のキューリを活用してね。
箸休めに、お茶請けに、おつまみに。