いかと舞茸のオイスターソース炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   いかは、わたなどを取り除き、げそ部分も軽く洗って吸盤をとっておく。
   ☆新鮮なするめいかは塩で洗わなくてもきれいになります。

2. 2

   にんにくの芽は6等分にする。舞茸は小さく手でわけておく。

3. 3

   フライパンに油をしいて、にんにくの芽を炒め、しんなりしたら舞茸、いかを入れて炒める。
   いかの色が変わったらオイスターソースをからめて完成！