ワインに合う簡単!スパイスアイス(ペッパー) レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
パクモリくん
甘すぎなくって、ワインを飲みながら楽しめるアイスと思いました。
3センチほどの器にいくつかおいてお出ししています。
大人数の時には、氷を下に敷いて並べています。
みんながつくった数 3

材料(4人分)

バニラアイス(ハーゲンダーツ使用)
大6~8
くるみ
4粒
ブラックペッパー(荒)
4つまみ

作り方

  1. 1
    バニラアイスをボールに取ります。暑いお部屋のときは、ボールを二重にして間に氷を入れるとよいです。
  2. 2
    ①にペッパーを入れて混ぜ合わせます。
    クルミは、手で割りいれてさっと混ぜます。形のよいクルミのピースを上に載せる用に取っておくとよいです。
  3. 3
    器に盛り付けクルミを載せて出来上がり!
  4. 4
    ①の時点で少し解けてしまったときには、冷凍庫に入れて少し固まったら混ぜるを何度か繰り返してください。
    混ぜるの忘れるとちょっと氷っぽくなりますが?これもまた良しとしましょう?!

おいしくなるコツ

1さじ大目の分量にして、お味をお好みのスパイス加減にするとよいとおもいます。 他のメニューの塩加減やお酒とのあわせによって強さを加減してみるとよいと思います。 クルミのほろ苦さが良く合いますが、家にあるナッツ類でも代用できます。

きっかけ

パーティーの際にワインに合いそうなアイスを作ってみたかったので。いくつか作ってみました。

公開日:2011/04/19

関連情報

カテゴリ
ピーナツ(落花生)
関連キーワード
アイスクリーム お洒落 ブラックペッパー 簡単
料理名
大人のおつまみアイスクリーム

このレシピを作ったユーザ

パクモリくん まずは食べてみる!いろいろな国のいろいろな料理を食べ歩き、自己流創作料理ご紹介。 アメリカで作れる日本食や珍しい海外調味料や食材にも挑戦してます。 お料理は好きですが、楽もしたい。 一人暮らし学生向け、学校行事やポットラック、作り置き、簡単準備で楽チン、手作り万能調味料、などなど楽しみながら覚え書きを記録させて頂きまーす

つくったよレポート( 3 件)

2011/12/15 11:00
くるみのコリコリした歯ごたえと胡椒の風味がアイスにピッタリで、おいしかったです
ぱんこ221
遅くなってごめんなさい。気に入っていただけて有難うございます!クルミって美味しいですよね♪
2011/09/02 20:40
おいしかったのと、前回あまりにもポテトサラダな写真だったので、リピしました。^^ 新たにレシピを増やされているのを見て、私も嬉しくなりました。良かったです。
gold leaf
リピ有難うございます(^ー^)ノ 今回の写真美味しそう&素敵ですね! ガラスの器ですね~下の英字の記事の透け具合もナイスです♪

おすすめの特集

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

旬のワード人気ランキング

公式ファンページ新着レシピ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!

アプリをダウンロードする