ちょっとかわったニラ玉 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にらは１センチ幅、えのきは下を落とし３等分に切る。

2. 2

   にらとえのきを３０秒くらい電子レンジにかける。（耐熱性のボウルだと後が便利）

3. 3

   ２が冷めたら、卵を入れる。油以外の調味料を入れ混ぜる。

4. 4

   小さめのフライパンを熱し油を入れて、３を半量入れる。ちょっとしたらオムレツを作るようにかき混ぜ丸くして焼き、裏返して反対も焼く。