チキンカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しょうが・にんにく・たまねぎをみじんぎりにする。

2. 2

   フライパンに油を入れ，しょうが・にんにく・玉ねぎを入れ，30分くらい炒めてから，カレー粉を入れてよく炒める。

3. 3

   ２を鍋に移し，そのフライパンで鶏肉に焼き目を付け，鍋に移す。

4. 4

   汁を切ったトマト缶をフライパンに入れ，水気が飛ぶまで炒めてから鍋に入れる。

5. 5

   鍋にヨーグルト・塩コショウを入れ，30分くらい煮込む。

6. 6

   隠し味を大１ずつ入れて，２～３時間煮込む。出来れば翌日に食べると美味しい。