フードプロセッサで作る*ベリーベリーアイスクリーム レシピ・作り方

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とく子さん
色んなベリーを混ぜて、ついでにアイスクリームでまろやかさも出しました。手に入るなら、赤スグリとか黒すぐりも入れてみたいですね。
みんながつくった数 1

材料(6人分)

冷凍いちご
120g
冷凍ブルーベリー
70g
冷凍ラズベリー
70g
市販のバニラアイス
200g
生クリーム(乳脂肪分40%)
100ml

作り方

  1. 1
    材料を全てフードプロセッサーに入れて、砕きます。
  2. 2
    出来上がりはソフトクリーム状なので、一度タッパーに居れ、冷し固めてからいただきます。

おいしくなるコツ

アイスクリームはちょっと解けているくらいが扱いやすいでしょう。 以外にこのアイスの粘性が高くて、フードプロセッサが苦戦していました。

きっかけ

ベリー類のおいしい香りと酸味を、生クリームたっぷりでまろやかに食べたかったんです。

公開日:2011/02/12

関連情報

カテゴリ
アイスクリーム
料理名
ベリー系シャーベット

このレシピを作ったユーザ

とく子さん 料理は好きなのですが、クッキーのレシピは毎回忘れる、焼き時間はまちまちで同じレシピが失敗したり成功したり。 そんなわけで、メモ代わりのレシピいろいろ。

つくったよレポート( 1 件)

2015/08/05 22:47
とっても美味しく出来ました♪
hottyoi
お試しいただき、光栄です。 レポートありがとうございました!

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