簡単、ミネストローネ レシピ・作り方

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Kumiko3
トマト缶を使うことで、いつでもできるレシピになりました。

材料(2人分)

トマト(ホール缶)
1缶
300ml
コンソメ
5g
ベーコン
1/8
じゃがいも
1/2
たまねぎ
1/8
少々
こしょう
少々

作り方

  1. 1
    鍋に、水とトマトホール缶を入れ、加熱しながらブレンダーで混ぜる
  2. 2
    たまねぎはみじんぎり、ベーコンは一口大、じゃがいもも一口大に切る
  3. 3
    たまねぎ、ベーコン、じゃがいもをフライパンでいためたあと、鍋に入れて加熱する
  4. 4
    塩、こしょう、コンソメで味付けをして完成

おいしくなるコツ

ブレンダーを使うことで、簡単にできるようになります。野菜は炒めてから入れることで旨みが出ます。

きっかけ

ブレンダーを使うことで、とても簡単にミネストローネができました。

公開日:2010/12/26

関連情報

カテゴリ
トマトスープ
関連キーワード
ミネストローネ スープ ブレンダー トマト
料理名
ミネストローネ

このレシピを作ったユーザ

Kumiko3 食べること、作ることが大好きな主婦です。 基本的には楽ちんメニューが好き。 時々はじっくり作る料理を作っています。 ご飯も、デザートも、簡単にできておいしい料理が大好きです♪ 2013年1月に女児、2014年4月に男児を出産しました!

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