ココアペースト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   砂糖と水をお鍋に入れて、火にかけて溶かします。
   煮立ったら一度火を止めて、ココアを入れてしっかり溶かします。

2. 2

   生クリームを加えたら、ひと煮立ちさせて、タッパーや瓶にいれて冷蔵庫で保存します。

3. 3

   ココアにするときは、ペースト大さじ1杯と、砂糖小さじ1を、カップ1杯の牛乳で伸ばします。