ミルフィーユキャベツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タマネギはみじん切りにします。フードプロセッサで粉々にしてもいいです。固形コンソメはお湯200ccに溶かしてスープにします。

2. 2

   合いびき肉、タマネギ、タマゴ、パン粉、塩こしょうをボールに入れて、しっかり混ぜ合わせます。

3. 3

   キャベツの葉を鍋に敷き詰めます。2.3枚くらい重ねて、その上に２の半分を乗せて平べったく広げます。

4. 4

   キャベツ、お肉、キャベツ、お肉、キャベツの順に重ねて、最後に１でつくったスープを入れて、火にかけます。

5. 5

   弱火でことこと。1時間以上、推奨は2時間。キャベツに火が通って柔らかくなったら出来上がり。