油はサラダ油、オリーブオイルなどなんでもOK!！キャベツや白菜（葉は手でちぎり芯は千切り）、春菊、ルッコラなど季節の野菜もおススメです。ポイントはよく水気を切ること！！ぜひお試してください。
ドレッシングがないときに、こどもの大好きな磯辺焼き（海苔餅）の味付けサラダにしたら、レタスもキャベツもばりばりおかわり！！海苔と醤油のコンビネーションは永遠です。我が家の定番メニューになりました。
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