(@･｀ω´･)柿とほうじ茶のゼリー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   柿の皮をむいて、四角に切ります。見た目を気にするのであれば、四角以外は使わない。気にしなければ隅っこもOK.

2. 2

   ほうじ茶500ccを濃いめに作っておく。

3. 3

   2のほうじ茶を鍋にいれ、粉寒天を加えて、火にかける。寒天が溶けたら火を止めて粗熱をとる。

4. 4

   グラスや器に柿を均等に分ける。

5. 5

   柿の入ったグラス・器に粗熱を取ったほうじ茶を注ぐ。
   スプーンでくるくるっと回して、柿をうかばせる。

6. 6

   冷蔵庫で冷やしてできあがり。