塩少々だけで❤爽やかな一夜漬け♪（セロリの葉ほか） レシピ・作り方
材料（約１人分）
- きゅうり
- 半本
- 茗荷
- 縦半本
- 生姜スライス
- ２枚位
- セロリの葉の部分
- １本分
- あら塩（代用可）
- ひとつまみ
作り方
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- 1
- キュウリは、縦半分に切って斜め切り。茗荷とセロリは、斜め切り。生姜は千切り。塩とビニール袋などに入れて、均一になるように振り混ぜる。冷蔵庫で１晩置く。
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- 2
- *絞る必要もありません。
おいしくなるコツ
セロリの葉の部分というのは、茎部分との境目に節があるので、そこから先の葉の部分で、細い茎も含みます。
減塩ですが、材料の効果で美味しいです。
きっかけ
爽やかで簡単おいしい一夜漬け。
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