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もやしと揚げの中華スープ レシピ・作り方

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もやしで作る鶏ガラ仕立てのスープです。

材料（2人分）

水
320ml
鶏ガラスープの素
大さじ1
醤油
小さじ1
ゴマ油
小さじ1
もやし
100g
油揚げ(短冊切りにした物)
20g
ソーセージ
2本
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作り方

  1. 1
    鍋に水を中火で熱し、鶏ガラスープの素を溶かす。もやし、揚げ、ソーセージを入れて1分半煮たら醤油で味を整える。ゴマ油をたらして混ぜたら完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ゴマ油で香りを出す。

きっかけ

もやしの安売り

公開日：2024/03/31
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カテゴリ
中華スープ・鶏ガラスープの素もやし

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