５分！？ネギ&生姜❤照り焼き風チャーシューで炒飯♪ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 温かいご飯（混ぜやすい）
- １膳
- 米油（代用可）
- 大匙１位
- 照り焼き風チャーシュー（コツ欄参照）
- ５０g位
- ネギ（青い部分が綺麗）
- ２０cm位
- 生姜（皮付きOK）
- 半欠片
- 梅昆布茶
- 小匙山盛り１位
- お好みで、紅生姜
- ひとつまみ
作り方
-
- 1
- フライパンに油を入れ、中火で点火。チャーシューを食べ易く切って加え、油を広げる。ネギを小口切りで加える。生姜を摩り下ろしながら加える（火が強い場合は、弱めて）。
-
- 2
- ご飯を加え、全体を混ぜる。火を止めて、梅昆布茶で味付け（余熱で充分）。皿によそって、お好みで紅生姜をトッピング。
おいしくなるコツ
今回のチャーシューは、自分のレシピで作ったものを利用しました（ID:１６５００２５２７７）が、焼き豚などでもOK。
きっかけ
美味しいチャーシューを作れたので、炒飯に。
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