ゆずクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゆずをしっかりと水洗いし、皮の綺麗な部分を粗みじんにし、果汁をしぼる。

2. 2

   キッチン用ポリ袋に小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖を入れて、振ってよく混ぜる。

3. 3

   2に全ての材料を入れて揉んで一塊にする。

4. 4

   棒状にして冷凍庫に30分入れる。

5. 5

   4を包丁で輪切りにし、180℃に予熱したオーブンで15分焼く。