５分！豆腐&小松菜&しめじ❤おふくろサンな味噌汁♪ レシピ・作り方

Name: ５分！豆腐&小松菜&しめじ❤おふくろサンな味噌汁♪
Total time: 5 min
Yield: １～２
Ingredients: ☆水（水道水以外をお勧め） ２００cc; ☆和風だし ３．５g位; しめじ 根元直径で２cm位; 小松菜 小 １株; ミニ豆腐（こちらは絹ですが、お好みで） １パック; 味噌 大匙１位; お好みで、ハーブスパイス（オレガノ等） 少々

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ジョン・リーバス

ミニ豆腐１パックを使うので、２人前にも出来ます❤・・❤サンプルは、全体の半量です♪

みんながつくった数 2件

材料（１～２人分）

☆水（水道水以外をお勧め）: ２００cc

☆和風だし: ３．５g位

しめじ: 根元直径で２cm位

小松菜: 小１株

ミニ豆腐（こちらは絹ですが、お好みで）: １パック

味噌: 大匙１位

お好みで、ハーブスパイス（オレガノ等）: 少々

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作り方

1

小鍋に☆を入れ、中火で点火。シメジをほぐして加える。小松菜は食べ易い長さに切って、茎の方から加える。豆腐はパックの中で８つ程度に切って加える（飛び散りに注意）。
2

味噌を溶き加える（その間に具に火が通ります）。椀によそって、スパイスを振る。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ハーブスパイスをかけたのは、爽やかさを足したいと思っての事ですので、使用する場合は、オレガノやディルをお勧めします。

きっかけ

奇をてらわない味噌汁を基本に、一味唐辛子以外のものをかけてみました。

公開日：2023/10/06

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このレシピを作ったユーザ

ジョン・リーバス常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！レンジを使っていませんが、使用可です～まな板なしや3分でも検索可❤・・❤ インスタで、各国からもイイね！が（喜）アレルギーな現在ですが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もあります～食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪ 8/6 '24スイカゼリーがPickup！