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トマト入りピリ辛中華スープ レシピ・作り方

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文学トラベラー
鶏ガラ仕立てのトマトスープです、

材料（2人分）

水
350ml
鶏ガラスープの素
大さじ1
☆トマト
1/4個
☆玉ねぎ
1/4個
☆キャベツ
1枚
にんじん
1/3本
ソーセージ
2本
コショウ
小さじ1/4
塩
小さじ1
ラー油
小さじ1/3
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作り方

  1. 1
    ☆の材料を2cm角に切る。にんじんは半月切り、ソーセージは輪切りにする。
  2. 2
    鍋に水を中火で熱し、鶏ガラスープの素を溶かす。野菜とソーセージを入れて3分煮る。塩コショウで味を整え、ラー油をたらしたら完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

野菜は食べやすいように小さめに切りました。

きっかけ

残った野菜を合わせてスープにしたかった。

公開日：2023/07/29
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カテゴリ
中華スープ・鶏ガラスープの素ラー油・食べるラー油トマトスープ

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