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トマトとキャベツの和風スープ レシピ・作り方

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文学トラベラー
トマトを出し仕立てのスープに入れました。

材料（2人分）

水
350ml
だし(粉末状の物)
小さじ1.5
トマト
1/2個
キャベツ
1枚
ソーセージ
3本
醤油
小さじ1
塩
小さじ1/4
乾燥わかめ
小さじ2
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作り方

  1. 1
    トマトとキャベツは2cm角に切る。ソーセージは斜めにスライスする。
  2. 2
    鍋に水を中火で熱し、だしを溶かす。①の材料とわかめを入れて3分煮る。醤油、塩で味を整えたら火をとめて完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

わかめは野菜と同じタイミングで入れる。最後に入れるとふやけきらない場合がある。

きっかけ

トマトの安売り

公開日：2023/06/05
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カテゴリ
その他のだしキャベツトマトスープ

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