豚ロース肉と舞茸の黄金焼き♪オーロラソースがけ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉ロース肉は、2cm幅に切り、塩コショウを振ります。
   舞茸は、小房に分けます。

2. 2

   ☆の調味料を混ぜておきます。

3. 3

   ボールに、卵と豆乳を加え、混ぜます。

4. 4

   3に豚ロース肉を入れ、絡ませます。

5. 5

   フライパンに油をひき、4を重ならないように、並べ、中火で3分焼きます。

6. 6

   ひっくり返します。

7. 7

   ３に舞茸に加え、絡ませます。

8. 8

   重ならなように、舞茸を並べ、中火で2分焼きます。

9. 9

   豚ロース肉と舞茸を、時々、ひっくり返しながら、中火で2分焼き、お皿に盛り付けます。

10. 10

    2を掛ければ、出来上がりです^_^