+柚子胡椒❤鶏むね肉&牛蒡の煮物♪（一晩置いたら）レシピ・作り方

Name: +柚子胡椒❤鶏むね肉&牛蒡の煮物♪（一晩置いたら）
Total time: 2 h
Yield: 約２
Ingredients: ☆水 ２００cc; ☆醤油 ２０cc; ☆みりん（本みりんを使いました） ４０cc; ☆柚子胡椒 小匙山盛り１位; ぶつ切り鶏むね肉 ２５０g; 下茹でしたゴボウ １本; 生芋糸こんにゃく（代用可） １００g

アプリをダウンロードする

ジョン・リーバス

食材少なく手早くで、シミシミな味にしようと１晩置きましたが、置かなくても大丈夫です♪朝ご飯に煮物も嬉しいですよ❤・・❤（サンプルは１人前弱）

みんながつくった数 1件

材料（約２人分）

☆水: ２００cc

☆醤油: ２０cc

☆みりん（本みりんを使いました）: ４０cc

☆柚子胡椒: 小匙山盛り１位

ぶつ切り鶏むね肉: ２５０g

下茹でしたゴボウ: １本

生芋糸こんにゃく（代用可）: １００g

アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

1

ゴボウは、乱切りする。こんにゃくは、まな板に出して、十字に包丁を入れ、短くカット。☆と鍋に入れて蓋をする。中火強で火にかける。沸騰したら火を弱めて、アクを取る。
2

蓋をして、弱めの火で煮汁が半分程度になるまで煮る。一晩置く。
*煮込む際、１，２回、全体を混ぜています。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

煮物の隠し味に塩を使うのですが、今回は柚子胡椒の塩気で美味です。牛蒡は半分長さ程度で先に茹で、それを切って使っています（生はかたいので）。ザルも不要で楽です。

きっかけ

少ない材料で手早く、工夫して美味しい煮物を作りました。

公開日：2022/10/16

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

ジョン・リーバス常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！レンジを使っていませんが、使用可です～まな板なしや3分でも検索可❤・・❤裏技多数♪ インスタで、各国からもイイね！を頂いています（喜）アレルギー以来、材料に制限はありますが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もありますので、問題なし！食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪