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鶏肉と野菜の牛乳スープ レシピ・作り方
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約15分
500円前後
文学トラベラー
コンソメ仕立ての野菜スープに鶏肉と牛乳を加えました。
材料(2人分)
水
300ml
牛乳
100ml
コンソメキューブ
1個
鶏肉(むね肉かささ身)
60g
ピーマン
1個
マッシュルーム
4本
にんじん
1/2本
塩
小さじ1/3
コショウ
小さじ1/4
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作り方
1
鶏肉、ピーマンは1.5cm角に切る。マッシュルームは薄切りにし、にんじんは半月切りにする。
2
鍋に水を中火で熱し、コンソメキューブを溶かす。鶏肉、マッシュルーム、にんじんを入れて火が通るまで煮る。(約5分)
3
牛乳を加え、塩コショウで味を整える。最後にピーマンを加えて1分半煮たら完成
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
好みで他の野菜を入れても美味しい。
きっかけ
野菜をまとめて食べたくなった。
公開日:2022/07/16
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