万能♪タルタルソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に1cmくらい水を入れて、卵を入れて火をつけて蓋をする。
   沸騰したら、弱火で3分加熱後、火を消して蓋をしたまま5分置いておく。

2. 2

   1を水で冷やして殻をむいてみじん切りにする。

3. 3

   玉ねぎもみじん切りにし、塩少々(分量外)をふってもみ、水で洗ってしっかり水気をきる。

4. 4

   ボウルに2、3、Aを入れてよく混ぜ合わせる。