材料（2人分）
- サバの切り身
- 2切れ
- キャベツ
- 40g
- トマト
- 30g
- ☆水
- 40ml
- ☆醤油
- 大さじ2
- ☆酒
- 大さじ1
- ☆みりん
- 大さじ1
- ☆酢
- 大さじ1
- バター
- 大さじ1
作り方
-
- 1
-
- キャベツ、トマトをざく切りにする。サバの皮にクロス状の切り込みを入れる。
-
- 2
-
- フライパンに☆の材料を入れて煮立たせる。サバと野菜を入れ、蓋をして10分煮る。最後にバターを入れて溶かして混ぜたら完成
おいしくなるコツ
トマトが煮崩れてトロトロになるので水は少なめに！！
きっかけ
サバの安売り
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