特製の醤油ダレで！スペアリブ◎ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スペアリブの両面に塩こしょうを振り、軽く擦り込みます。

2. 2

   耐熱皿に醤油 大さじ2、みりん 大さじ1、すりおろしにんにく 1片分を入れます。

3. 3

   2の耐熱皿に1のスペアリブを加え、タレをスペアリブ全体に絡めて、常温で15分ほど置きます。

4. 4

   玉ねぎは分厚めのくし切り、エリンギは縦に4分割にして（しめじの場合は手でほぐして）おく。

5. 5

   3のスペアリブの間に4の玉ねぎとエリンギを挟むように加える。
   ※今回は量が多く、エリンギは上に乗せました

6. 6

   オーブンに入れ、200℃で30分焼く。

7. 7

   一旦取り出して、スペアリブと野菜を裏返し更に200℃で20分焼いたら完成♪