冷凍ブルーベリーで★フルーツビネガー レシピ・作り方
材料(8人分)
- 冷凍ブルーベリー
- 100g
- 氷砂糖
- 100g
- お酢
- 100g
作り方
-
- 1
- 清潔な瓶を煮沸消毒する
ブルーベリーは冷蔵庫で解凍しておく
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- 2
-
- 消毒済みの綺麗なガラス瓶に
解凍済みのブルーベリーを入れて
上に氷砂糖を乗せるように入れる
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- 3
- お酢を入れて
蓋をして密閉して
冷暗所で一週間ほど置いておく
※1日に1回くらい清潔なマドラーなどでかき混ぜる
-
- 4
- 氷砂糖が完全に溶けたらできあがり♪
おいしくなるコツ
炭酸水で
5倍に希釈して飲むのがおすすめ
きっかけ
氷砂糖が余っていたので作りました。