３分！？焼き鮭の残りで❤お茶漬け♪（梅昆布茶） レシピ・作り方
材料（１人分）
- 水（熱湯にする）
- １３０cc位
- 温かいご飯
- 軽く１膳
- 梅昆布茶
- 小匙1/3位
- 残り焼き鮭
- 細い方から半分位
- あおさ粉
- ひとつまみ
- 茗荷
- 縦切りで半個
作り方
-
- 1
- 水を沸騰させる、あるいは熱湯を準備する。
-
- 2
- 器にご飯をよそって梅昆布茶を振りかける。鮭をほぐして乗せる。準備した熱湯をかける。あおさ粉を振りかける。茗荷を料理バサミ等で小口切りの要領で切り落とす。
おいしくなるコツ
皮は、食べてもOKですが、やや魚の脂の臭いはしますので、もう一度焼く（炙る）等した方が良いでしょう。
きっかけ
爽やかな、残り物利用のお茶漬けです。
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