少ない油でもサクサク☆ロースとんかつ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉が縮むの防ぐ為、すじを切る。

2. 2

   両面に塩胡椒を振りかける。

3. 3

   小麦粉を両面にふりかけ、余分な粉をはたき、溶き卵をつけ、パン粉をまぶす。
   枚数分同じ工程を繰り返す。

4. 4

   フライパンに油を1cm程度入れて、適温になったら豚肉を入れる。
   両面こんがりと焼き色がついたら完成！