作り方
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- 1
- じゃがいもの皮を向いて
芽をとったら4等分に切る
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- 2
- じゃがいもを濡らしたキッチンペーパーでくるみ
耐熱容器に入れて
ラップをしたら
600wで7分程加熱する
※キッチンペーパーはレンジ可の物を使用してください
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- 3
- マヨネーズと明太子を
混ぜ合わせておく
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- 4
- 加熱したじゃがいもに
竹串をさして
すっと通るようになったら
熱いうちに
お好みの粗さに潰す
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- 5
- じゃがいもの粗熱がとれたら
混ぜておいた
マヨネーズと明太子と混ぜ合わせて
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- 6
- 器に盛り付けて
ドライパセリをトッピングして
できあがり♪
おいしくなるコツ
加熱時間はご家庭の機種に合わせて調整してください。
きっかけ
明太子とマヨネーズを使い切りたくてつくりました。
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