ごぼうと水菜サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水菜をよく洗いざく切りにしてざるにあげておく。大根は細切りにする。

2. 2

   ごぼうをよく洗い、ピーラーを使って10センチくらいの長さに削いでいく

3. 3

   ごぼうをキッチンペーパーで水分を拭き取って、サラダ油をひいたフライパンで180度で1分ほどカリッとなるまで揚げる。

4. 4

   水菜と大根を混ぜて器に盛り、揚げたごぼうを乗せて中華ドレッシングをかけて出来上がり。