水菜・エリンギ・人参の中華スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エリンギ、人参は千切り、水菜を5㎝に切る。

2. 2

   鍋に水とガラスープの素を入れ火にかける。ガラスープの素が溶けたらエリンギ、人参を入れる。

3. 3

   沸騰したらごま油を回し入れ、水菜を加えて20秒ほどしたら火を止めてお椀に入れブラックペッパーを振り入れて完成。