コトコト煮込んだ★チキンカチャトーラ★アレンジ◎ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎを櫛切りにんじんを乱切りマッシュルームを半分に切ります。

2. 2

   鶏肉を食べやすいサイズにカットし、塩コショウしまぜます。最後に小麦粉を振ってまぜます。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルをひき、ニンニクを炒め香りを出します。

4. 4

   玉ねぎを入れ、しんなりするまで炒めます。

5. 5

   ローズマリーと鶏肉、を入れ炒めます。鶏肉に軽く火が入ったら、白ワイン、バルサミコ酢をいれ、炒めます。最後ににんじん、マッシュルームを入れ軽く炒めます。

6. 6

   トマト缶とコンソメを入れしばらく煮込みます。

7. 7

   最後に塩コショウで味を整えて、できあがり！

8. 8

   ご飯とも相性バッチリ！