ふわふわ卵のオムライス★失敗しない！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ケチャップライス用の具材をカットします。

2. 2

   フライパンに油をひき、ウインナーを炒め塩コショウします。そのあと、野菜を入れて炒めます。

3. 3

   ご飯を入れて炒めます。ケチャップを入れて、ムラがないように混ぜながら炒めます。

4. 4

   お茶碗にケチャップライスを入れて、お皿にひっくり返して形を作ります。

5. 5

   卵とマヨネーズ、牛乳を混ぜ合わせます。マヨネーズは油なので分離しますが火を入れるととけるので大丈夫です

6. 6

   フライパンに油を引き、弱火で温めます。温まったら卵を注ぎ入れ、中心に向けて混ぜていきます。フライパンを揺らしながらするとふわふわになりますよ。

7. 7

   ご飯の上に、卵をのせて、切込みを入れて卵を開いたらとろとろ卵のオムライスができました！

8. 8

   ケチャップをかけて召し上がれ～。