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大根の明太ドレッシング和え レシピ・作り方

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❇❇愛情食堂300縁レシピ❇❇
薄切りした大根を焼いた明太子で作ったドレッシングに和えただけの簡単レシピです。
あっさりの中に香ばしい明太子が香りいくらでも食べられちゃいます♡

材料(4人分)

大根
1/4本
◆明太ドレッシング◆
◆明太子
1腹
◆オリーブオイル
大さじ1杯
◆やさしいお酢
大さじ1杯
◆たっぷりタマネギポン酢
大さじ1杯
◆マヨネーズ
大さじ2杯
◆味塩コショウ
少々
◆ブラックペッパー
10ふり
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作り方

  1. 1
    明太子を焼いたら冷ましておく。
  2. 2
    大根はおろし器の刃の部分で薄くスライスしてから細切りにし、
    水気をぎゅっと絞ってからボウルに入れる。
  3. 3
    別のボウルに◆明太ドレッシング材料を全て入れ混ぜ
    そこに刻んだ明太子を加えよく和えたらドレッシング完成!
  4. 4
    大根に明太ドレッシングを加え、
    まんべんなく和えたら出来上がり。

おいしくなるコツ

明太子を焼くことで香ばしさが加わりとても美味しくなります。

きっかけ

明太子を使ったドレッシングで大根が食べたくなり作りました。

公開日:2021/01/02

関連情報

カテゴリ
明太子玉ねぎオリーブオイル大根サラダ大根
料理名
大根の明太ドレッシング和え

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