パクチーで❤早いエスニックスープ♪（ナンプラー味）レシピ・作り方

Name: パクチーで❤早いエスニックスープ♪（ナンプラー味）
Total time: 10 min
Yield: 約２
Ingredients: ◆水 ３５０cc; ◆ナンプラー 大匙１位; ◆塩 ひとつまみ; ◆胡椒（挽き立てオススメ） 少々; ◆和風だし 小匙１位; 赤パプリカ 4分の1個; 卵 2個; パクチー 小２茎

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約10分
100円以下

ジョン・リーバス

6分でした❤・・❤タイ料理風で卵多めです♪アレンジ常に大歓迎ですので、何と何をチェンジしたか教えて下さいネ♪

材料（約２人分）

◆水: ３５０cc

◆ナンプラー: 大匙１位

◆塩: ひとつまみ

◆胡椒（挽き立てオススメ）: 少々

◆和風だし: 小匙１位

赤パプリカ: 4分の1個

卵: 2個

パクチー: 小２茎

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作り方

1

◆を鍋に入れ、沸騰するまで強火にかける（のち、中火）。パプリカを食べ易く切って加える。ボウル等に食べ易い長さに切ったパクチーと卵を入れ混ぜる。これを鍋に加える。ふわっとしたら完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

卵ふわっとは、具（今回はパクチー）と卵を混ぜておくだけで簡単に出来ます。母の時短技を拝借しています。

きっかけ

タイ野菜は余りないけれど、タイの家庭料理風にして、スープを作りました。

公開日：2020/08/29

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このレシピを作ったユーザ

ジョン・リーバス常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！レンジを使っていませんが、使用可です～まな板なしや3分でも検索可❤・・❤ インスタで、各国からもイイね！が（喜）アレルギーな現在ですが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もあります～食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪ 8/6 '24スイカゼリーがPickup！