もやしの卵とじ☆甘酢あんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしは少ししんなりするまで炒める。

2. 2

   溶き卵を流し入れて、少し固まってきたら軽く混ぜる。
   塩胡椒で味を調える。

3. 3

   甘酢あんを作る。
   ◆の材料を全て入れて沸騰したら火を弱め、水溶き片栗粉でトロミをつける。

4. 4

   器に2を盛り、上から3のあんをかけて完成！