ほうれん草のおひたし レシピ・作り方

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えびんげん
あともう一品！というときの簡単副菜
みんながつくった数 4件

材料（2人分）

ほうれん草
1/2束
鰹節
適量
しょうゆ
小さじ１

作り方

  1. 1
    沸騰したお湯に
    ほうれん草を茎のほうから入れて
    さっと茹でる

    ※すぐにゆで上がります。
    ほうれん草の色が
    鮮やかな緑になればOK
  2. 2
    茹で上がったほうれん草の
    あら熱をとり
    固くしぼって水気を切ったら
    4cm程度の長さに切る
  3. 3
    ほうれん草を器に盛って
    鰹節としょうゆを回しかけたら
    できあがり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ほうれん草は茹ですぎるとふにゃふにゃになるので、さっと茹でてください。

きっかけ

緑黄色野菜を簡単に食べたくて作りました。

公開日：2020/05/27
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関連情報

カテゴリ
ほうれん草のおひたしかつお節（鰹節）お弁当 ほうれん草ほうれん草

このレシピを作ったユーザ

えびんげん

つくったよレポート（ 2 件）

2022/04/24 10:39
簡単に美味しく出来ました♪ごちそうさまでした(^-^)
mint✩（返レポお休み中）
2021/04/26 16:58
かんたんでした！
みのりのり

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