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甘くてヘルシー☆さつまいものポタージュ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
Yongren
甘くておしゃれな一品、さつまいもをスープに活用できます。
材料(2人分)
さつまいも
1本
玉ねぎ
1個
水
150cc
豆乳
150cc
コンソメ
小さじ1
砂糖
小さじ1
オリーブオイル
大さじ1
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作り方
1
さつまいもと玉ねぎはスライスして、さつまいもを水につけておく。
2
鍋にオリーブオイルを入れ、玉ねぎを炒めて続いてさつまいもを入れてさらに炒める。
3
水とコンソメ、砂糖を入れて10分間煮る。
4
ミキサーに入れてペースト状にして、鍋に戻して豆乳を足してよく混ぜたら完成です!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
お砂糖を追加すると甘くスイーツにもなるかと思います☆
きっかけ
さつまいもを焼き芋以外で食べたくなりレシピを考えました。
公開日:2019/04/09
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Yongren
スパイスとハーブを使った香りのよいレシピをお届けしたいです。 人が喜ぶ一品を作っていきたいです。
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