５分！？食パンの耳を利用❤中華風おかゆ♪（春雨他） レシピ・作り方
材料（約２人分）
- ■水
- ４００ｃｃ
- ■カップ用の春雨
- １つ
- ■桜えび
- 大匙１位
- ■戻した芽ひじき
- 乾燥状態で大匙半
- ■中華だし
- 大匙半位
- ■塩胡椒
- 少々
- 食パンの耳
- １枚
- 小松菜
- ２本
作り方
-
- 1
- ■を鍋に入れ、強火で点火。沸騰後、やや火を弱め、パンを親指半大程度に千切りつつ加える。全体を混ぜる。
-
- 2
- パンが膨れたら、小松菜を２ｃｍ程度に切って（葉の部分も）加える。小松菜を上の方で混ぜて出来上がり。
おいしくなるコツ
耳だけより、白い部分も多い方がトロトロになる気がします。
ジャスト５分はかかる感じです。
きっかけ
食パンの耳の利用法です。
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