爽やかな苦味と酸味のゆずあんチーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ※クリームチーズは室温に戻しておきます。

2. 2

   ① あんと生クリームをよく混ぜ、やわらかくします。

3. 3

   ② クリームチーズと卵を加え、さらによく混ぜます。

4. 4

   ③ 薄力粉を加え、軽くさっくりと混ぜます。

5. 5

   ④ 型に流し込み、オーブンで180℃、表面に焼き色がつくくらいを目安に30分ほど焼成します。

6. 6

   ⑤ 粗熱をとり、表面に焼き色がついたところでデコレーションします。