冷やし中華のたれ レシピ・作り方

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soukuukann
オイスターソースを入れて旨味アップ!
この比率さえ覚えておけば無問題!\(^o^)/
みんながつくった数 2

材料(2人分)

醤油
大さじ4
大さじ4
だし汁(本だしでもOK)
大さじ4
ゴマ油
大さじ1
砂糖
大さじ2
オイスターソース
小さじ1

作り方

  1. 1
    材料をすべて入れて弱火にかけ砂糖が溶けて小さな泡が立ったら火を止めて冷ます。
  2. 2
    一度作ってみて味を好みに微調整してご自宅バージョンにしてください。(*´ω`*)
  3. 3
    タレが余ったら胡瓜を漬けると美味しいですよ~。

おいしくなるコツ

黄金の比率1:1:1で作ったら旨かった~。 軽く火を入れることで味がまろやかになります。 ゴマ油は多めが好みです。気になる方は少なめでどうぞ。

きっかけ

市販のタレが足りないとき、麺しかないとき、素麺をこのタレで冷やし中華風に! タレが余ったらキュウリを漬けて使い切ります。 このタレのおかげで冷やし中華のタレの瓶を常備しなくても良くなりました。

公開日:2018/08/24

関連情報

カテゴリ
冷やし中華のたれ冷やし中華その他のタレ
関連キーワード
冷やし中華 タレ 簡単 美味しい
料理名
冷やし中華のたれ

このレシピを作ったユーザ

soukuukann ビールをこよなく愛する、お料理大好きなオヤジです。 簡単便利なものから、手間のかかったものまで。 いつもは包丁を握らないお父さんでも簡単に作れるレシピをご紹介します! 失敗なく作れる料理レシピですよん。 お休みの日はビール片手にキッチンでストレス発散!これに限ります。

つくったよレポート( 1 件)

2021/08/30 10:38
とてもおいしかったです!!ありがとうございます!!
チビでこ
つくれぽありがとうございます。暑い夏の必需品です。(*^^*) 市販のタレと半々で使ったりもしてます。^^v

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