材料（１人分）
- スパゲッティ
- １００g
- じゃがいも
- 中サイズ１/２個
- 玉ねぎ
- 中サイズ１/８個
- ピーマン
- １/２個
- 魚肉ソーセージ
- １/２本
- 水
- ２００ｃｃ
- 固形コンソメ
- １個
- ケチャップ
- 大さじ２
- ブラックペッパー
- ２〜３ふり
- サラダ油
- 小さじ１
- オリーブオイル
- ひとまわし
作り方
-
- 1
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- ①玉ねぎ、ピーマンを粗みじん切りに、魚肉ソーセージを２〜３ｍｍ幅の輪切りにする。
②じゃがいもをすりおろす。
-
- 2
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- ③中火で熱したフライパンにサラダ油を入れ、①を炒める。
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- 3
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- ④軽く火が通ったら弱火にし、②と水を入れ、固形コンソメを入れる。
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- 4
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- ⑤固形コンソメが溶けたらケチャップを入れ、ひと煮立ちしたらブラックペッパーをふる。
⑥スパゲッティを茹で、茹であがったら湯切りをしオリーブオイルをからめる。
おいしくなるコツ
＊スパゲッティは太めがよい。
＊つけだれの濃度（とろみ）はじゃがいもなので、好みで水の量を加減する。
＊干しえび、パセリ粉は好みで。
きっかけ
テレビを見て。
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