我が家のとろーり♪オムライス^_^ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ご飯(冷やご飯)
- 1合半分
- 鶏もも肉
- 1枚
- 玉ねぎ
- 1/2個
- ウインナー
- 4本
- 塩コショウ
- 少々
- ケチャップ☆
- 大さじ2
- 中濃ソース☆
- 小さじ2
- タマゴ
- 4個
- 塩
- 少々
- サラダ油
- 適量
作り方
-
- 1
- 鶏肉は一口大に切ります。
玉ねぎは、みじん切りにして
ウインナーは3mm幅の輪切りにします。
-
- 2
- 冷やご飯を600wのレンジで１分温めておきます。
-
- 3
- フライパンにサラダ油を、大さじ3熱して、鶏肉と玉ねぎとウインナーを中火で2分炒め、塩コショウを振ります。
-
- 4
- 温めたご飯を加えて、強火で3分炒めたら、☆の調味料と塩コショウで、味を整え、お皿に盛ります。
-
- 5
- ボールに卵を2個(1人分)割りほぐし、塩少々を加えて、混ぜます。
-
- 6
- フライパンにサラダ油をひき(大さじ1)、卵を入れて中火で30秒焼きます。
-
- 7
- お皿に盛ったチキンライスの上に、そっと卵焼きを乗せれば、出来上がりです^_^
おいしくなるコツ
卵に塩をひとつまみ入れると、味がしまります。
きっかけ
我が家の定番です。