アボカド入り❤マッシュポテト♪(摩り下しタマネギ) レシピ・作り方
材料(2~4人分)
- 柔らかく茹でたジャガ芋
- 1個
- アボカド
- 小、半分位
- ☆タマネギ摩り下ろし
- 小匙山盛り1位
- ☆マヨネーズ
- 大匙2位
- ☆無糖ヨーグルト
- 大匙1位
- ★塩胡椒は使っていません
作り方
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- 1
- 芋とアボカドをフォーク等で潰し、☆で味付けして出来上がり。
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- 2
- ★味が物足りない場合は、マヨを足したり、塩胡椒など加えて美味しくお召し上がり下さい(分量外)。
おいしくなるコツ
アボカドの緑が綺麗なので、邪魔しないようにジャガ芋の皮は剥いて茹でました。ジャガ芋が茹でたての方が、マヨと良くなじみます。
きっかけ
付け合わせのサラダを作りました。